En plus de sa réputation, Nile Viande et Volaille est unique car il offre une gamme complète de produits Halal de qualité, tout comme le poulet, le bœuf, veau, d'agneau, et encore plus.

     M. Ahmedy a finalement trouvé du travail dans le domaine de la volaille, où il a réalisé une occasion de lancer sa propre entreprise, qu'il nomma après la source de tout la vie de son pays natal - la rivière du Nile. Il a commencé à distribuer du poulet Halal  aux magasins et restaurants en utilisant uniquement le coffre de sa voiture. Avec le temps, il a ouvert un magasin de 800 p.c. où son entreprise resterait pendant un certain temps avant d'ouvrir finalement un entrepôt de 10 000 p.c.

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     Vers la fin d'été en 1986, Mohamad Ahmedy était arrivé au Canada de l'Egypte avec seulement quelques centaines de dollars dans sa poche. Plein d'ambition et hate pour le succès, M. Ahmedy a trouvé du travail le lendemain. Son attitude et son éthique de travail a été particulièrement remarqué par ses employeurs, car beaucoup étaient désireux de le garder dans leur emploi.

 
     Il n'a jamais imaginé que sa petite entreprise deviendrait un jour l'une des plus grande ainsi que l'une des plus fiable source de viande Halal à travers le Québec. Pour plus de deux décennies, M. Ahmedy n'a jamais dépensé de l'argent sur ​​le marketing ou la publicité, seulement le bouche-à-oreille qui a aidé son entreprise à prospérer.